Spenatpuckar med rökt lax
Beräknat för 4 portioner
3 st salladslökar eller 1/2 liten purjolök 450 g djupfryst spenat
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
nymald svartpeppar
3 st ägg
2 dl finriven parmesan
Tillbehör:
8 skivor kallrökt lax, ca 200 g
turkisk yoghurt eller gräddfil
riven pepparrot
Potatiskakan står i ugnen och medans så tar jag och kvistlackar sista väggen i tvättstugan sen blir det den sista målningen av den samma...börjar se ett slut.
2 kommentarer:
Hej röker du fläsket själv?
Hejsan!!
Nej tyvärr har inte dom möjligheterna men jag har en fd arbetskamrat som har en delikatess butik på hjul, Jannes delikatesser,som kör runt i gårdarna med lite smått och gott.
Skicka en kommentar