onsdag 30 september 2009

~ ~ KAKBAK ~ ~

Nja inte riktigt men nästan. Jag har virkat mig ett fat med kakor...ballerinakex, punschrullar, chokladkex, muffins (ej med på bild) och en bakelse...riktigt kul. För typ "hundra år" sen virkade jag nästan varje dag då mest dukar mm, det är som att cykla har man en gång lärt sig så sitter det där. Har en stor kartong med garner och mönster någonstans uppe på vinden men hittar den inte så det är väl dags "igen" för en rensning kan tro.


Fick i söndags även en stor kasse med äpplen av svägerskan som resulterade i lite torkade äppelskivor och en laddning med äppeldricka som kommer att tappas upp på flaskor imorgon samt en....

Äppelpaj

Mellan hockeyperioderna och kantarellrensningen i helgen så bjöd vi bror och svägerska på rökt fläskfilé, faktiskt jätte gott, med sallad och hjortronsås, såsen passar jättebra till rökt. Den åt vi i somras när vi hade kalas för svägerskan men har inte originalreceptet så jag provade mig fram.
3 dl gräddfil, 1 dl majonnäs, 1 dl hjortronsylt, salt och peppar.

tisdag 29 september 2009

Herr Kantarell

Lördag morgon styrde svägerskan och jag kosan till Hälsingenybo och Flurbacken dit vi var bjudna av min kära arbetskamrat M för att få plocka LITE trattkantareller. Vi kom hem med en full blå IKEA kasse. Vi blev dessutom bjudna på en jättegod paj med sallad till lunch och fika. Vilken dag vi hade strålande sol och mycket gott sällskap. Tack än en gång M och LOA. Melvin var naturligtvis också med, han blir som förbytt när han kommer till skogen. Han hoppar och far som en vettvilling och drar på stora grenar.

Flurbacken...en sagoherrgård i marsipanrosa...tjusigt!

Det här va första tömningen.

Väl hemma igen så var det bara att ta tag i rensningen men först måste vi ju blöta våra torra strupar ifrån allt damm i skogen.



Rensningen fortsatte även på söndagen. Hälften la vi ut för torkning och den andra hälften förvällde vi. Det ser mycket ut på bilderna men nu så har det torkat till så nu ser det inte ut för någonting, 20 g torkade är = 1 liter färska...otroligt.



Sen testade jag receptet som jag skrev om förrut och det smakade jättegott...tillsatte bara lite salt och peppar oxå.


tisdag 22 september 2009

Brieost med kantareller

Måste prova detta recept någon dag, kanske på lördag efter ett besök hos min arbetskamrat M i Hälsingenybo på Flurbacken då jag ska tillsammans med min svägerska åka dit och plocka trattkantareller, om det inte regnar vill säga. Det är isf första gången jag plockar svamp. Receptet hittade jag i nyaste Allt om mat, Brieost med kantareller;

Till 8 pers på buffé

½ liter kantareller ca 150 g
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
1 kruka basilika
500 g brieost
2 msk flytande honung
30 g rostade pinjenötter

Sätt ugnen på 200 grader. Ansa och skär kantarellerna i stora bitar. Skala och finhacka vitlöken. Stek kantarellerna med vitlöken i smör ca 5 min. Hacka basilikan och blanda med svampen.
Lägg osten på ett ugnssäkert fat. Värm den mitt i ugnen ca 10 min. Ta ut. Toppa med svampen. Ringla över honung och strö över pinjenötterna. (Brieosten serveras ljummen)

Visst låter det gott?

måndag 21 september 2009

Rena rama sommar´n

Vilket kanon väder vi hade i Västerås och Arboga i helgen man kunde sitta på ute serveringarna och äta och må gott. På fredan när vi kom till Västerås gick vi till Restaurang Bellman och åt filébuffé...mycket gott. Där fick vi sitta inne då det var fullt på verandan. Glömde ta kort på buffén...antagligen alldeles för hungrig.



Efter vår dagsresa till Vingåker så traskade vi ner på stan för att äta nåt gott. Vi började på Stadskällaren men som ni ser så var där inte en människa...antagligen så var vi lite tidiga.

Sen gick vi till Ågården som visade sig vara stängt eller så hade dom inte öppnat ännu. Det skulle ha varit mysigt att sitta alldeles vid ån med ett glas rött i handen.


Till slut så bestämde vi oss för att äta på Pizzeria Sicilia och deras mysiga uteservering. Vi bestämde oss för, ja inte pizza iallafall utan ox- och fläskfiléplanka med bea- och pepparsås.

MUMSFILIBABA
På söndagen åkte vi en sväng till Köping för lite handling så att gardinen kunde komma på plats åsså har skåpet fått sina nya ägare. Innan avresan därifrån så såg vi en period av seriepremiären Arboga-Eskilstuna/Linden. Matchen slutade 2-1 efter straffar. B kunde inte vara med och spela då övergången från norska Kongsvinger strular. Canastamatchen slutade 1-1.

Vi stannade till hos H & M oxå för en liten pratstund som blev en provstund. Jag fick nämligen ärva en HEL DEL kläder av henne...tur för mig som inte handlade nåt på outleten.

TACK ÄN EN GÅNG!

Positivt överraskad

Det måste jag säga att vi blev allihopa över trippen till Vingåker och deras outlet. En jätte butik indelad i märkes avdelningar såsom Tiger, Nudie, Björn Borg, Salming, Bondelid, Levis, Filippa K osv. Hade dessutom ingen aning om att Tiger hade en sån stor kollektion iofs en prov kollektion men ändå...helt otroligt. Allt i butiken är 30-70% billigare...och vilken ordning det var t o m på jeansborden. Dit kommer vi definitivt åka fler gånger och då med rejält med pengar på fickan. Jag handlade inget där inne utan jag köpte en lampskärm i en butik med heminredning som låg bredvid...typiskt mig. Maken köpte Wrangler jeans för 400 kr, en Tiger tröja för 200 kr och ett Tiger skärp för 249 kr. Dotter S köpte denna dataväska från Tiger för 800 kr, ordinarie pris 1500 kr, en sån hade hon letat länge efter så hon var riktigt riktigt nöjd. B handlade också en tröja från Tiger och Björn Borg kalsonger.



fredag 18 september 2009

Otur :(

Tyvärr så fick vi ingen lägenhet denna gång men vi försöker snart igen...vi måste ju utnyttja denna otroliga möjlighet...poolpartyt får vänta ett tag. Vad hittar vi på istället då?? Hade ju räknat med en liten tripp så då tar vi och skjutsar hem dottern till Arboga istället med skåp och allt. Stannar naturligtvis till i Västerås oxå men folket där ja dom åker till Stockholm iallafall på lördagen för att besöka en kompis. När vi har varit nere de senaste gångerna så har vi nästan bara "arbetat" så ska vi nu bara slappa och göra roliga saker...funderar på om vi äntligen ska ta och åka till Vingåkers outlet? för Köpings outlet vara rena skämtet. Undra vad Örebro har att erbjuda? får ta och googla lite. På söndag är det seriestart för Arboga hockey, matchen börjar 16 så det blir en ganska sen hemfärd om vi stannar och ser hela, kanske ser vi nån period iallafall.
TREVLIG HELG!

tisdag 15 september 2009

Årets smak

Snart är det dags igen för glögg säsongen. Årets smak av Blossa 09 är clementin. Det låter inte så där jätte gott faktisk men men man måste väl ändå prova.
Inatt kommer yngsta favoritdottern hem och hälsar på...mysigt. Sen om vi har tur så åker hon med oss till Stockholm på fredag där vi möter upp Västeråsarna och andra hälften från Arboga dvs om vi nu får hyra en lägenhet hos kusin E...dom som har preliminärbokat kommande helg har inte lämnat definitv besked ännu. Vi ska väl inte göra nåt speciellt bara flanera runt, äta lite gott och kanske ser vi Timrå spela mot Djurgården på lördagen. I kusin E bostadsrättsförening finns det inte bara en lägenhet som man kan hyra per dygn utan två...det är inte illa det. Det finns även en inomhuspool med bastu som man bokar och får vara alldeles själv i...hoppas vi kan få en tid där också isåfall...hoppas hoppas.

måndag 14 september 2009

Gränslösgrill

Ja så heter menyn på Oscar Matsal & Bar. Man väljer varmrätt och hur man vill ha den och till det 25 spännande tillbehör, två tillbehör ingår i priset. Kan rekommendera mixat kött på spett, oxfilé, lamm och fläskfilé med pestowokade grönsaker och creme parmesan...smaskens!

Annars så har helgen förutom ett Oscars besök även bestått i ett besök på restaurang Saigon. Maken hade tjatat länge om det nu så det gjorde vi i lördags, 89 kr för thaibuffé där sushi ingår...men jag tror jag hellre lägger på 30 kr och äter på Asia i Timrå.

Hittade ett till projekt

Detta bord lovade jag döttrarna att ta upp till stugan som soffbord.
(kolla in MIN verktygslåda som maken har fixat till mig)

Och när ändå penseln var framme så kunde jag ju lika gärna måla det.

Skivan var lite skadad men det gjorde inget då den täcktes med ett spetstyg under glaset.

Ett ben fick limmas och sen var det bara att montera ihop.



Ganska nöjd faktiskt...men jag tror jag lånar det så länge för ingen kommer ju att vara i stugan mer förrän till våren.


Här i hörnet i vardagsrummet passar det ju bra med nya lampan som jag hittade på Claes Ohlsson för 249 kr, det finns en ännu högre för 299 kr. Skärmen är vit och beige svagt randig.
Det tyckte jag var kanon priser för så fina lampor.


Undra om inte det här skåpet och stolen ska få bli vita??? Det målade jag någon gång i början på 90-talet i guldockra. Möbeln kommer ifrån min moster och består i tre delar, den tredje delen är ett skrivbord.


Målade även fyra krukor men jag har bara två på bild samt....




ett vindsfynd...en IKEA lampfot.

torsdag 10 september 2009

Roller och rulle

Dagens eftermiddag/kväll kommer att bestå i att rolla första gången på de 3 hyllplanen eller va det 4? Och sen är skåpet klart för ihopmontering...ja just ja det är ju några knoppar som ska bli vita också.

~ ~ ~ ~ ~ * * * ~ ~ ~ ~ ~

Tänkte jag skulle ge er receptet på böcklingrulle som är en favorit här hemma och som dotter H beställde till förra helgen. Jag har fått det av min mamma som i sin tur fick det av Anette, som är syster med ägarinnan av DrömRum för många många år sedan.

Här ligger dom och saftar till sig.

6 skivor rektangulärt tunnbröd
1 dl grädde
1 ½ dl majonnäs
1½ korv Biggans böcklingpastej
5-6 st hård kokta ägg
1 burk räkor och dill efter behag
citronskivor
serveras med sallad


Koka äggen. Vispa grädden, inte för mycket, och blanda i majonnäsen, pastejen och dillen. Finhacka äggen. Antingen så blandar man i räkorna i smeten, spara då några till garneringen, eller så garnerar ni med hela burken vilket jag gjorde denna gång. Lägg tre skivor omlott med kortsidorna mot dig och de andra tre ovanför omlott med de andra kortsidorna, fattar ni??
Bred ut smeten på alla skivorna men spara lite för garneringen. Strö över de hackade äggen, spara ev lite till garneringen där oxå. Rulla ihop rullen från dig och uppåt. Bred över den sparade smeten och garnera med räkor, ägg och citronskivor. Servera med grönsallad och nåt gott att dricka till. Smaklig måltid!

onsdag 9 september 2009

Funderar och planerar

Funderar på mattvalet i tvättstugan för det har ju äntligen kommit en del lite roligare alternativ nu inte bara enfärgade tråkiga. Skulle kunna tänka mig denna svart och vitrutiga om jag väljer den lantliga stilen där inne tillsammans med en liggande vitmålad panel. Har iof bara sett den på bild än så länge så vi måste nog åka in till la stada och se den i verkligheten.

Dessa från IKEA skulle nog också passa till.

Ja, det är många funderingar och planeringar
...men kul.






måndag 7 september 2009

Maskerat och exotiskt

Ja, nu är ett av målar projekten igång, allt är maskerat och målat två gånger förutom hyllplanen


Måste nog måla en gång till för ett perfekt resultat.
***********************

Igår fick våra exotiska växter flytta in från altanen då det är så kallt om nätterna nu...hade ingen bra bild på apelsinträdet men man kan se lite av det iallafall.


Citron- och olivträdet likaså...undra när man kan skörda de gula tro???

fredag 4 september 2009

Mera projekt

Kom ju på att jag har lite målarprojekt också. Skänken som är efter min farfar ska nu få bli vit vid tillfälle och sedan har jag ett sånt där golv vitrinskåp i furu som för tillfället är nedmonterat ska också få bli vitt...tror att det faktiskt är en fördel att det är i delar när det är så mycket glas som skall maskeras. Blir skåpet bra kommer det kanske att hamna på Engelbrektsgatan i Arboga.Vad händer annars i helgen då? Jo, dotter H & M kommer hem på besök...mysigt. Hon har beställt böcklingrulle till i kväll...smaskigt. M ska spela golftävling så jag skulle tro att maken inte är sen att haka på. Tar kanske en tripp på stan tillsammans vilket inte sker särskilt ofta kan jag säga. Synd att inte Arboga folket kunde följa med då dom har lagaktiviteter med respektive ikväll och lagpresentation på torget imorgon...kanske nästa helg??

torsdag 3 september 2009

Tack så hemskt mycket!

Härom dagen stod det ett paket på bron väl gömt bakom blomkrukan....???? Vad är nu detta då??? Slet upp paketet och däri låg en ny kamera....dotter S med sambo har länge klagat på att min har varit alldeles för dålig så dom tokarna har köpt mig en ny...TACK SÅ HEMSKT MYCKET..nu ska ni få se på andra bullar...jag menar bilder. Var ju tvungen att köpa mig ett nytt matchande fodral oxå. TACK ÄN EN GÅNG.

onsdag 2 september 2009

Är sommaren slut nu?

Ja inte märktes det igår iallafall. Dagstemperaturen var hela 23 grader och för att inte tala om kvällen...helt underbar. Börjar lite smått att byta ut vissnade sommarblommor och plantera lite nya höst blommor.
Men vad är det här då??
Det kan väl inte vara möjligt??
Jo, ta me sjutton de va re!!
Äntligen är hålet tilltäppt med
vad det var ämnat för...
FRUKOST TEVE






tisdag 1 september 2009

Höst projekt

Snart sätter vi i gång med tvättstugerenoveringen. Tvättmaskinen och torktumlaren är redan inköpta. Detta var ju egentligen makens egna projekt men jag tror han vill ha lite feedback. Ny matta ska läggas in, ev liggandes vitmålad grov träpanel, 2 av garderoberna kommer att försvinna, ny bänkskiva och tvättho, ev kakel ovanför bänken.


Ev. så kommer vi i höst även att bygga en altan utanför grovingången...eller till våren. Vi har ju en nivåskillnad mellan garaget och huset men i och med ett altangolv där så får vi det alldeles rakt. Det är i och för sig ganska mysigt med hur det ser ut idag men vi har härlig kvälls sol där så jag tror det kommer bli jätte bra.


1997 var vi i Paris och efter den resan har vi alltid sagt att dit vill vi åka fler gånger. Nu visade det sig att SCA lägenheten fanns ledig under ett veckoslut i mitten på oktober när dotter H var in och kollade...så nu har vi bokat den igen. Vi får se vilka som kan åka med när det börjar att närma sig...kul ska det iallafall bli och kanske lite lättare att orientera sig i denna stora stad nu när man vet lite mera.