Varje år tänker jag att jag skall göra islyktor att ha ute på gården men i flera år nu så har det varit för varmt. I helgen som var tänkte jag att nu ska jag passa på...tror ni att jag glömde bort det?! Och sen dess har det varit varmgrader. Men idag satt jag och funderade på det hela och
-Herre Gud! jag har ju för farao tillgång till en hel frys här på jobbet, vilket pucko man är. Vet inte hur stor frysen är men den rymmer flera kubik. Det är i den som alla dom goda glassarna från GB Glace lagras. Åsså bar det iväg ner till Willys för inköp av två hinkar och nu står dom där på en pall på golvet och väntar på att bli klara. Undra om dom kommer att kunna sättas ut den här julen eller till nyåret överhuvudtaget? Hoppas det. Kom på en annan sak jag brukar göra med fryst vatten för att hålla snapsen kall. Man tar en 1-liters mjölktetra, öppnar upp toppen och sätter i en tom kvartingsflaska, försök att förankra den med kraftig tejp så att den trycks ner mot botten, fyll på vatten i tetran, stick gärna ner några kvistar med enris i vattnet och ställ in i frysen. När snapsen skall serveras rivs tetran bort och spriten fylls på i flaskan, ställ det hela på ett fat eller dyl. och knyt en tygservett eller band runt isen så att man får bra grepp när man skall servera.
SKÅL!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar