Spånkullen: 2012

måndag 26 november 2012

Då va det helg igen då

Oj vad tiden rusar iväg, snart bara 4 veckor kvar till jul och 5 till vår NY resa...spännande. I helgen så blir det till att fortsätta med det roliga, göra advent. Igår fick pappa upp sina nya gardiner och lampkjol i fönstret och det blev såå fint. Trodde att jag skulle bli tvungen att sy in dom på sidorna men dom passade perfekt. Jag har satt upp mina också och tagit fram det mesta pyntet, det återstår bara det som ligger uppe på vinden. I onsdags så var vi och åt julbord på IKEA så då fick man ännu mer inspiration. Årets bord var väl så där.

Kom på idag att vi måste försjutton ta tag i dotter S rum också innan jul för där ekar det tomt. Säng och lite andra attiraljer måste införskaffas och kanske lite ommålning vi får se.

I år är det vår tur att ha julen hos oss vilket alltid är lika roligt och dan efter annandagen drar vi over there. Det är andra året som vi åker bort efter julen och firar nyårsafton. Ifjol åkte vi ju till Canarieöarna och resan till Arlanda blev den värsta bilresa vi någonsin gjort, värsta stormen. Så nu hoppas vi att vi får bättre väglag denna gången.

fredag 26 oktober 2012

Svägerske lördag

Ikväll blir det till att ladda batterierna för imorgon gör svägerskan och jag stan. Vi börjar med lunch på tant Anci och fröken Sara och kanske det slinker ner ett litet glas vin till det, man vet aldrig. Sen styr vi kosan mot Stadshuset och Vin och delikatessmässan. Vi får strosa omkring där och småsmutta på olika viner och göra diverse smakprover på delikatesserna innan vi fortsätter mot O´learys vid fyra snåret där våra män sluter upp för lite middag och hockey. Det skulle sitta fint med en 3 poängare till. HEJA TIK!!

TREVLIG HELG ALLA DÄR UTE!

torsdag 11 oktober 2012

Några brädor

Såg en bild i en tidning och då fick maken ett uppdrag

fixa till fia

handlade grundmålade brädor

ser ut som en bra början

jo rå dom ser ut att passa

Blev supernöjd med resultatet...vilken man jag har, det var dessutom han som kom på idén med besticken

måndag 1 oktober 2012

Sista helgen i September

I fredags besökte jag fiskdisken på COOP för att inhandla pilgrimsmusslor till en förrätt som dom

gjorde på halv 8 hos mig en dag och som jag verkligen kan rekommendera.

Pilgrimsmusslor

12 st pilgrimsmusslor
1 paket bacon
1 paket halloumiost
2 st salladslökar

Pepparrotsrème

0.25 paket färskost
1 dl crème fraiche
0.75 kruka timjan
1 bit pepparrot
2 tsk honung
Citronskal
En skvätt olivolja

Gör så här

1. Pilgrimsmusslor

Hacka baconet så smått det går och stek det hårt tills det är knaprigt.
2. Lägg på papper och låt rinna av.
3. Skiva sedan upp halloumin i lagom stora bitar.
4. Hetta upp två pannor med smör och olja och stek under full koncentration pilgrimsmusslorna och halloumiosten (med salt och peppar) samtidigt då de båda behöver serveras á la minut. Se med andra ord till att ha allt annat klart. Stek både halloumin och pilgrimsmusslorna cirka 1,5 minut på varje sida på full fräs.
5. Lägg snabbt upp på tallrikar och klicka på lite crème och några skivor lök. Ta sedan en nypa bacon och strössla över tallriken, ha på lite svartpeppar, salt och en skvätt olivolja.

6. Pepparrotscrème

Lägg ingredienserna i en blender och mixa till en crème. Ställ in i kylen cirka 1 timme så att krämen stelnar, eller kör direkt om du hellre vill ha en såsigare konsistens.
7. Skiva några salladslökar (eller en smal purjolök) i tunna diagonala skivor.
8. Lägg skivorna i en skål med saft från en citron, 3 msk socker och en skvätt vatten. Låt dra i cirka en timme. Använd sedan till garnering.
9. Riv pepparroten och blanda med resten av ingredienserna.

Jag köpte dessutom två bitar hästfilé som jag stekte med balsamicosås, rödlöksmarmelad, gräddkokt brysselkål och kokt krossad potatis som sedan ugnsstekts med smör och olivolja...

På lördagsförmiddagen så fick vi förmånen att få följa med grannen uti svampskogen. Vi packade fikaryggan och tog med oss svägerskan och hundarna. Melvin blir som tokig när han får springa lös i skogen och sedan plaska i alla leriga vattenpölar. Han fick nog sig en rejäl tvagning när han kom hem skulle jag tro. Vi hittade bra med svamp och kul att maken också följde med. Tack S för att vi fick följa med.

När vi kom hem var det bara att sätta igång med rensning och upplägg för torkning

Söndagen bestod i fortsatt rensning av dotras rum så nu är allt nerpackat uppmärkt och lagerförvarat i klädkammaren. Sen putsade vi några fönster och lagade mat.
Jag köpte en renfilé också på Coop 699 kr/kg så det blev en liten bit som dock räckte till fyra måltider. Guuud så gott och mört kött. Jag gjorde vitlökssås och ugnsrostade grönsaker till.

Till efterrätt testade vi att göra friterad camembertost och det gick hur bra som helst och till det blev det KÖPT gammeldagsvaniljglass och hjortronsylt...gott!!

Sen fick vi ett mms av H &M där dom visade hur bra det blev med lamporna som vi fixade elen till förra helgen. Det ska bli spännande att få se skillnaden på innerväggarna på altanen när dom blir vitmålade nästa år.

Tänkte ge er ett vintips också Sonoma Zinfandel Seghesio 179:-

torsdag 27 september 2012

Vinmässan 2012

Som sagt så blev jag bjuden av dotra på Vin- och Delikatessmässan i lördags. Vi startade redan kl 11.00 vilken kanske var lite tidigt tyckte vi men med facit i hand så blev det helt perfekt. Vi kunde se oss omkring i lugn och ro för att sedan provsmaka de olika vinimportörernas viner och delikatesser innan anstormningen kom. Vi köpte dryckesbiljetter 10 st à 10 kr och betalade allt eftersom vid borden. En del provsmakningar kostade 1 biljett medans andra kostade både 2 och 3 biljetter. När vi rundat ett hörn vid en monter så kommer en kille fram och vill ge oss ett papper om att gå in som delägare i Grythyttans whiskey och ville passa på att visa oss vad dom tillverkar där. Så sagt och gjort så frågar killarna bakom baren om vi vill smaka nåt och dotra säger ja kanske lite champagne. Han berättar om de olika han har på disken och dotra bestämmer sig för att vi ska naturligtvis prova den största flaskan. Han ser lite konfunderad ut men öppnar den. Vi trodde nämligen att dom hade kanske en liten mindre öppnad redan men så var icke fallet. Fyra biljetter kostade det men vi fick ett ganska stort glas och killen konstaterade att gymmet hade gjort honom gott ty flaskan var STOR och tung. Sen undvek vi att gå precis förbi där då vi kände lite dåligt samvete för det. Men allt eftersom dagen gick så flockades det folk även där och vi kunde pusta ut.
Vinerna fick man inte köpa med sig hem bara delikatesserna. Jag köpte med mig rökt kantarellchutney som var supergod.

Vi hamnade iallafall vid ett väldigt intressant bord där vi fick smaka på en hel del viner utan att betala. Nu var det ju inte så att det var därför det var intressant utan han var väldigt saklig och berättade kort om varje vin vi fick smaka och om hur det framställts. Vi plockade med oss av de olika informationskorten om vinerna så nu blir det till att gå på systemet och inhandla lite nytt och även beställa hem de som är beställningsvaror.

Vi åt lunch på stället och fyra timmar senare med webinspelning av dotra och fotografering av mig av Västerås Tidning så for vi hemåt för att tyvärr se vårt lag förlora.

Alla bilder är lånade från Vin och Delikatessmässans hemsida

PS. Mässan är redan inbokad för nästa år 20-21 sept 2013 DS.

Svägerskan; ska ru mä?

tisdag 18 september 2012

Britt sommar

I fredags åkte vi ner mot Stockholm och Årsta igen och fick uppleva en helg med riktig högsommarväder.
Vi skulle inhandla och sy gardiner, sätta upp nya gardinstänger samt dra ett nytt uttag till tv:n. Så vi startade tidigt lördag morgon med att skjutsa herrarna till golfbanan innan vi styrde kosan till Kungens Kurva. Det blev ett antal timmar på IKEA och på intill liggande butiker. Jag har skickat efter tyger från en nätbutik som heter Stoff och Stil vid ett par tillfällen och nu finns den butiken där. Vilket mecka för gardin- och klädskapare. När vi går runt där så stöter vi på ett bekant ansikte. En i personalen som hajar till liksom vi. Det var Marianne Nyberg, ni vet hon som hade syatelje i Sörberge. Världen är bra liten ibland.

Därefter plockade vi upp golfarna för vidare färd hemåt och middag med hockey på L.A Bar i Årsta. Mycket god mat till bra pris och en härlig två poängare till Timrå fick vi se. Ja inte dotra och jag då för vi gick hem tidigare för att börja med gardinerna. Eftersom dom har 2,70 i takhöjd så blev det ganska långa längder då dom skulle gå ända från golv till tak. Dessvärre krånglade maskinen lite och nålen gick av och ingen extra hade vi så vi kunde inte göra klart på kvällen utan det var bara och masa sig iväg till kvarterets Kvantum på söndags morgonen med tummarna hårt knuta och yes dom hade. Gardinerna kom på plats i vardagsrummet men inte till sovrummet då det var slut. Men tur som var så fanns det en packe kvar här i Birsta så nu är det inköpt och skall sys upp med min gamla trotjänare efter farmor Eva, wish me luck!

Idag ska vi på husvisning....vilka idéer va!? Ett renoveringsobjekt i Fagervik men som kan bli fint om det inte är för mycket med grund och tak att göra. Inte för att vi skulle flytta utan mer som ett roligt projekt att sälja eller hyra ut.

Bild lånad från ERA bomäklare i Svall

På torsdag är det dags för hockey igen och på fredag drar vi mot Västmanland för att umgås med H & M och besöka Vin & delikatessmässan...spännande.

torsdag 6 september 2012

El Stockholmo

Ja för två helger sedan tog vi GB bilen ner till dotra och måg med flyttlasset mot Årsta, det gick hur bra som helst. Väl där så målade vi, 5 pers, hela lägenheten i vitt på 1,5 dag

Här är det vardagsrummet som får sig en duvning...bort med den hemska målade "solen".

Vy ut mot hallen som var väldigt mörk men blev väldigt ljus och fin efter målningen.

Köket var i och för vitt men en del hål skulle spacklas igen så det blev målning där också.

Sovrummets tur

På fredagkvällen var vi till Årsta centrum och där besökte vi Stockholms bästa kebab

Palmyra

(bilder lånade från Palmyras hemsida)

Kan säga att denna kebabsallad gick inte av för hackor, jag har kunnat äta tre middagar på denna portion.

Den serverades på pizzatallrikar och tillbehören fick man ta själv vid ett buffébord.

Hur gott som helst men det kändes lite onödigt när man såg alla halvätna tallrikar bäras ut till diskning.

Det rosa ni ser är färgad rättika om ni undrar.

På lördagkväll var vi in till Gamla Stan på O´learys där vi mötte upp B:s bror med flickvän som kom från Uppsala och B:s syster med familj för att i förskott fira hennes 30 års dag. Väl tillbaka till lägenheten så packade vi in flyttlasset, monterade en del och sen stöp vi i säng. Söndag morgon drog herrarna iväg för tv inköp och vi damer intog IKEA kungens kurva. HUA vilken pärs...värre än Ullared. KÖER, KÖER och åter KÖER, nästan kö hela vägen dit och hela vägen hem.

Förra helgen blev det kräft premiär hos bror och svägerska

Ett litet tips från svägerskan

(bild lånad från Rummet)

en butterbox med skärare, finns i svart och vitt på Rummet och kostar 69 kr

Imorgon har vi sommaravslutningsfest med jobbet. Vi kommer att åka med Medvind och hoppas då att det inte blåster lika mycket som det gjort de senaste dagarna. Därefter skulle jag tro att det blir Casinot.

Sen blir det väl till att ordna höst i trädgård och i pool. Har införskaffat lite konsoller och skenor som ska sättas upp i förrådet så att hyllorna kan komma på plats så att det blir någon ordning på det som ligger på golvet just för tillfället.

Nästa helg är det ev dags för en ny Årsta tripp. Denna gång för att hjälpa till med att få upp saker på väggarna då det krävs rejäla maskiner till betongväggarna. Och helgen därpå är vi bjudna till detta trevliga evenemang.