Vi blev bjudna på detta bröd när vi var hos dotra i Västerås förra gången och nu har jag också provat det. Jätte enkelt och gott. Man kan i stort sett ha vi vilka nötter och bär man vill men jag hade i blåbär och valnötter.
3 dl dinkelmjöl
2 dl rågsikt2 dl fyrkornskross
0,5 dl vetegroddar
0,5 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1,5 msk brödkryddor
5 dl filmjölk
0,25 dl sirap eller honung
2 dl hackade valnötter
1 dl bär
blanda alla torra ingr. ha sedan i det blöta, nötter och bär
smöra och bröa en form och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 60 min.
Sen gjorde jag en tomat och fetaostpaj. La även tre stycken fläskfiléer i marinad för att steka dom idag, för att senare marineras en gång till innan servering. Måste ju börja förbereda lite till den kommande födelsedagen. Följde sedan Idol och div 1 hockey B,C och D. Bara vinster och det hoppas vi på ikväll också. Kom igen nu Timrå nu vänder vi på det här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar