Lördag morgon styrde svägerskan och jag kosan till Hälsingenybo och Flurbacken dit vi var bjudna av min kära arbetskamrat M för att få plocka LITE trattkantareller. Vi kom hem med en full blå IKEA kasse. Vi blev dessutom bjudna på en jättegod paj med sallad till lunch och fika. Vilken dag vi hade strålande sol och mycket gott sällskap. Tack än en gång M och LOA. Melvin var naturligtvis också med, han blir som förbytt när han kommer till skogen. Han hoppar och far som en vettvilling och drar på stora grenar.
Flurbacken...en sagoherrgård i marsipanrosa...tjusigt!
Det här va första tömningen.
Väl hemma igen så var det bara att ta tag i rensningen men först måste vi ju blöta våra torra strupar ifrån allt damm i skogen.
Rensningen fortsatte även på söndagen. Hälften la vi ut för torkning och den andra hälften förvällde vi. Det ser mycket ut på bilderna men nu så har det torkat till så nu ser det inte ut för någonting, 20 g torkade är = 1 liter färska...otroligt.
Sen testade jag receptet som jag skrev om förrut och det smakade jättegott...tillsatte bara lite salt och peppar oxå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar