Senare idag så ska vi fira min mor som fyller 69 år, egentligen inte förrän imorgon 1 dec. Så
ja, den fanns faktiskt kvar efter jobbet. Saffransskorporna blev gjorda och dom smakar mera. Maken godkände dom oxå men han är egentligen ingen värdemätare han tycker att allting är gott, han är en riktig gottegris. 
Jag tror faktiskt att dom kommer att gå åt ganska snabbt, vilket i och för sig är ett gott betyg, så det är bara att köpa in mer saffran och hoppas att lusten fortsätter att infinna sig. En fråga till LÅA; Får du såna här hemma??
Saffransskorpor med nötter, ca 40st:
75 g smör
1 ½ pkt saffran
4 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150 g hackade hasselnötter
1 3/4 dl socker
2 ägg
1 nypa salt
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret med saffran i en kastrull. Ta av från plattan och låt svalna något. Blanda mjöl, bakpulver och övriga ingredienser. Häll ner smöret och arbeta ihop till en deg. Forma 4 avlånga rullar, ca 20 cm långa. Lägg på en bakpappersklädd plåt och strö lite mjöl över. Grädda 20 min. Ta ut plåten och sänk värmen till 125 grader. Skär de varma längderna på snedden till ca 2 cm breda bitar. Vänd dem och låt torka i ugnen ca 20-30 min.
PS. Glömde berätta att jag fick ett paket med posten igår, beställningen som jag gjorde för ett tag sedan har äntligen kommit, 3 likadana paket, två som blir julklappar till mina döttrar och ett som min svägerska skall få. Jag vet att hon är jätte nyfiken på vad det kan vara, så till dig A kan jag säga att det är vitt, 7 bokstäver och du har inte gjort det här under din vistelse i Umeå.DS
Kanske den perfekta julklappen till pappa, make, svärmor, syster eller kompis. Köp en flaska Famous gå sedan in på www.thefamousgrouse.se och beställ din specialdesignade självhäftande etikett med mottagarens alldeles egna namn och skriv en liten personlig hälsning till baksidan. Etiketten kostar 35 :- och då ingår även portot. Kul julklapp eller present till den som gillar Famous Grouse.
500 g fläskfilé
2 tsk soja
1 tsk paprikapulver
1 burk champinjoner
margarin till stekning
75 g soltorkade strimlade tomater
3 dl kalvbuljong
1 dl grädde
2 msk vetemjöl
salt och peppar
25-50 g gorgonzola, ta gärna lite mer.
Sätt ugnen på 225 grader. Putsa och skär köttet i strimlor och lägg dom i sojan blandad med paprikapulvret. Lägg blandningen i en smord eldfast form. Stek svampen i margarinet och blanda med tomaterna och köttet. Vispa ihop buljongen, grädden och vetemjölet i en kastrull och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över köttet och ställ in i ugnen 20-30 min.Ta ut formen och smula osten över gratängen. Ställ in den i ugnen 5-8 min. Servera med ris och en sallad. Smaklig måltid!
Hittade dessa härliga bilder från baket
Svägerskan och jag brukar ha en bakdag tillsammans inför julen.
så fick den här kudden följa med hem och...
den här.
De grå filt stjärnorna slank med från BOOM oxå 
heja heja heja timrå. Det va dom i kvällens match iallafall, vinst över Linköping med 6-2. Här visar granne S sin glädje...tur att vi inte var hos honom för då hade nog älghornet på väggen legat risigt till...det brukar vara utsatt för glädjeskutt. Grattis till även till Kongsvinger som vann över Stjernen 2 med hela 19-0...B gjorde 5 mål och ett assist.
Dagen började med en tripp i skogen, 2 små granar lite en- och tallris samt lingonris. Så här blev det vid den stora ingången. En vid var sin sida av bron. Ska väl få dit nåt i grenarna också.
Sen var svägerska och jag som sagt till Timrå Gårdsbutik som vi planerat, åh så mycket fint. Och inte tomhänt kom vi hem heller. Bilden är tagen utanför ingången till butiken. Tro det eller ej så ska vi dit nästa lördag också för att hämta våra fina, ja vad ska man kalla det ljuskronor kanske, får visa bild på dom senare. 
Hoppas kvällen slutar med en vinst för Timrå över Linköping också...vore helt underbart. Ha en fortsatt trevlig lördagkväll.
...med stormsteg. På måndag är det 4 veckor kvar till julafton och nästa helg är det första advent. Imorgon bär det av till skogen en sväng, måste ta lite en- och granris så att man kan börja pynta lite, bara lite. På listan står det också 2 små granar som skall planteras i krukor vid den stora bron, där det "fina" folket går in;) dessa krukor skall kläs in i jutesäckar med fina band är det tänkt. Ja, vad har jag tänkt mer att jag ska göra? jo, svägerskan och jag tänker ta en tripp till Timrå Gårdsbutik om det hinns med, där finns det ju så mycket fint och butiken är så inspirerande, där åker man inte ifrån med tomma händer. Varje år brukar jag göra stora pepparkakshjärtan att hänga upp i fönstret till min mor, ja till mig själv oxå, det har blivit en tradition liksom så även i år, degen är inköpt, så det är bara att börja "dega" som barnen sa när dom va små. Ha en trevlig helg och glöm inte köpa hem lampor till adventsstakarna.
Sen blev det lite gipshjärtan. Vad ska jag göra med dom då? Ingen aning men nåt hittar jag väl på.
Just nu längtar jag till advent så man får börja att pynta lite. Har sett i andra bloggar att flera har t o m köp hyacinter redan...är inte det lite tidigt? Tycker jag iallafall.
Annars så händer det inget speciellt idag för våran del. Imorgon är det hemmamatch för Timrå. Makens kompis L-Å har fått biljetter så dom kommer se matchen live medan jag inte har bestämt mig ännu. Det är faktiskt ganska skönt att ligga i soffan och titta också. Trevlig helg!
Det är min granne G som kommer att hålla i "pinnarna" då hon i vårt sällskap är expert på området. Det ska bli spännande och gott. Tycker det låter som en hel vetenskap bara att få riset i dess rätta konsistens.
och Marinan.
