Idag är det kallt 19,5 grad,usch, tur man får vara inne och elda brasa. Som jag lovade tidigare så kommer här 2008 års nyårsmeny. Men först så startade vi dagen med "ovanligt" nog med en korv med bröd och lite skumpa.
Som vanligt så finns det inte bilder på allt fast kameran låg framme på bordet...
Som vanligt så finns det inte bilder på allt fast kameran låg framme på bordet...kanske va det skumpans fel.
Som välkomst drink blev det Rotari rosé med löjromsbomb och rostat bröd....gott! Årets dukning gick i vitt
Till förrätt åt vi marinerad pilgrimsmussla med bacon, brysselkål och krutonger. Vinet, Gato Negro, serverades direkt ur småflaskor med sugrör.
Till varmrätt åt vi marinerad oxfilé med svampkräm, duchesspotatis, balsamicosås samt baconlindad sparris
och
till efterrätt blev det inbakad Västerbottenost med glass och hjortron.
GOD FORTSÄTTNING TILL ER ALLA!
3 kommentarer:
Mmmmmmm!
ska jag ta och avslöja vad vi åt?! :P
vi åt avocadohalvor med skaldjursröra till förrätt och lax och hemlagad potatismos till varmrätt. det du! och till det hade vi busgrogg eller mjölk. hahaha
Det va inte dumt det heller. Ni måste vara experter på att göra lax!? imorgon ska jag jobba på hockeyn timrå möter modo.Kram
glöm inte Sverige matchen imorgon natt. Heja Sverige:)
Skicka en kommentar